Die Mango und nicht der Apfel oder die Banane ist die weltweit am meisten verzehrte Frucht: dreimal mehr Mangos als Bananen und 10 mal mehr als Äpfel werden gegessen!
Mangos enthalten mehr Beta-Carotine, die Vorstufe von Vitamin A, als Karotten und sind reich an B-Vitaminen, Vitamin C und E. Die Mango hat etwa 60 Kcal pro 100 Gramm. Der Verzehr einer Mango deckt z.B. den Tagesbedarf an Vitamin A. Neben viel Calcium und Eisen enthält die Mango aus der Riege der sekundären Pflanzenstoffe Flavone, Carotinoide und Lycopen. In neuen Studien wurden besonders den Lycopenen viele gesundheitsfördernde, positive Eigenschaften zugeschrieben. Mangos haben verdauungsfördernde Wirkung und sind sehr gut geeignet für säure- und magenempfindliche Menschen.
